신선한 토마토로 만나는 간편하고 맛있는 파스타 레시피

안녕하세요, 여러분! 오늘은 간단하면서도 맛있는 요리로 유명한 파스타 레시피를 소개해드리려고 합니다. 토마토를 활용한 이 레시피는 신선한 재료와 간편한 조리 방법으로 빠르게 준비할 수 있어 바쁜 일상에도 적합합니다. 함께 만들어보시죠!

 

[재료]

스파게티 면: 200g

토마토: 4개

올리브 오일: 2큰 술

마늘: 2쪽, 다진 것

소금: 약간

후추: 약간

파슬리: 장식용으로 활용

 

[조리 순서]

1. 먼저 토마토를 씻어 깨끗하게 준비합니다. 토마토의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 잘게 다진다.

2. 냄비에 충분한 물을 끓여 소금을 조금 넣고 스파게티 면을 넣습니다. 면이 적당히 삶아질 때까지 약 8~10분 정도 삶아주세요.

3. 팬에 올리브 오일을 데워 마늘을 넣고 볶다가 토마토를 넣어 중불로 조리합니다. 토마토가 부드러워질 때까지 약 5분 정도 조리해주세요.

4. 조리된 토마토에 소금과 후추로 간을 맞추고 약간의 물을 넣어 레드 소스를 만듭니다. 소스가 끓어오르면 중불로 조리해주세요.

5. 삶아진 스파게티 면을 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 팬에 넣고 레드 소스와 함께 볶아주세요. 면이 소스와 잘 어우러질 때까지 볶아내면 됩니다.

6. 그릇에 옮겨 담은 후 파슬리로 장식해 완성합니다.

 

간단히 준비되는 토마토 파스타는 신선한 토마토의 산뜻한 맛과 향이 입맛을 돋구어 줍니다. 토마토와 마늘의 조화로 얻어지는 풍미는 정말 일품이에요. 부담 없이 즐길 수 있는 요리로, 가족과 친구들과 함께 특별한 시간을 만들어보세요.

이렇게 간편하면서도 맛있는 토마토 파스타 레시피를 소개해 드렸습니다. 여러분도 집에서 손쉽게 준비하여 즐겨보세요. 맛있는 식사가 되시길 바랍니다. 즐거운 요리 시간 되세요!